lunedì 17 novembre 2014

#noiCHEESEamo Melanzane al forno con Emmentaler


Questa è la seconda ricetta con la quale partecipo al contest di formaggi svizzeri 
indetto da Formaggi Svizzeri in collaborazione col blog peperoniepatate.com.

Per la realizzazione di questa ricetta ho usato l'Emmentaler Dop.

 Questa è la ricetta che vi propongo: 
 Melanzane al forno con Emmentaler 



Ingredienti per 2 persone

2 melanzane medie, 
100 g di EMMENTALER,
2 spicchi di aglio
350 g di pomodori pelati,
un mazzetto di prezzemolo,
formaggio grattugiato a piacere
sale q.b
olio q.b

Preparazione

Lavare le melanzane e tagliarle a rondelle spesse un centimetro, 
e metterle su una teglia con un filo d'olio.
In una ciotola a parte preparare il condimento mettendo i pomodori pelati tagliati a pezzettini, l'aglio tagliato molto sottile, il prezzemolo tagliato finemente, un pò di sale e olio.
Mescolare bene il composto e adagiarlo sulle fettine di melanzane, 
infine mettere il formaggio grattugiato, un pò d'olio e un pò di acqua e fatele cuocere sul fornello fino a quando non saranno diventate morbide e l'acqua sarà evaporata.
Poi passatele in forno già caldo a 180° per circa 10-15 minuti 
fino a quando le melanzane non si saranno asciugate e saranno diventate croccanti, 
qualche minuto prima di servirle prendete l'Emmentaler tagliato a fettine e mettetelo sopra le melanzane per farlo sciogliere un pò.


Servitele calde o tiepide su una fetta di pane sono buonissime
 buon appetito!!!


L'Emmentaler DOP è un formaggio con i buchi 



E questa è la seconda ricetta con cui partecipo al contest #noiCHEESEamo!!!




#noiCHEESEamo Torta rustica semplice con Gruyère


Quest' anno per la prima volta ho deciso di partecipare a questo contest di formaggi svizzeri indetto da Formaggi Svizzeri in collaborazione col blog peperoniepatate.com.

I formaggi che ho ricevuto per preparare le ricette sono l'Emmentaler Dop e il Gruyère Dop.

Per non confondere questi 2 formaggi bisogna ricordare che l' Emmentaler Dop è quello con i buchi, mentre il Gruyère Dop è quello compatto.
Anche il gusto è molto diverso infatti l'Emmentaler è dolce e morbido
e il Gruyère ha un sapore leggermente pungente e la pasta è di media durezza al tatto.


Questa è la ricetta che ho deciso di realizzare con il Gruyère: 
Torta rustica semplice con Gruyère


Ingredienti per 2 persone

1 confezione di pasta sfoglia, 
2 mozzarelle
100 g di GRUYERE 
150 g di prosciutto cotto,
formaggio grattugiato a piacere
2 uova
sale q.b


Preparazione

Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una teglia foderata con la carta forno, farcitela stendendo il prosciutto cotto, poi la mozzarella e il Gruyere a cubetti e infine le uova e formaggio già sbattute.
Chiudere piegando verso l’interno i bordi della pasta sfoglia in eccesso e  spennellarli con un pò di uovo. 
Infornate in forno già caldo a 180° per circa 20-30 minuti fino a quando la sfoglia non diventa dorata.


Servitela fredda o tiepida e buon appetito!!!



Il Gruyère DOP è un formaggio a pasta dura 




Con questa ricetta partecipo al contest #noiCHEESEamo!!!






giovedì 13 novembre 2014

♥ Olio Troiano ♥

Buongiorno e buon fine settimana a tutti,

oggi voglio parlarvi di una bellissima collaborazione intrapresa con l'azienda Troiano, che ringrazio molto per aver avuto fiducia in me e per avermi dato l'opportunità di provare i suoi prodotti.


La ditta mi ha gentilmente inviato 2 bottigliette di olio e 4 campioncini di crema corpo e viso, e 4 di crema gambe e piedi.


Sul loro sito troviamo la descrizione dei loro prodotti che vi riporto qui:

Olio Troiano è un azienda agricola che produce e commercializza olio extra vergine di oliva da tre generazioni.

L’azienda si trova nel verde della campagna pugliese dominata da alti ulivi secolari, dove intatto si mantiene il legame con la storia e la cultura contadina.


Linea B Monocultivar

L’olio extra vergine di oliva biologico, è ottenuto solo ed esclusivamente dalle olive monocultivar coratina.
Al gusto presenta sentori di verde erba e di verde foglia con note aromatiche di fruttato intenso e retrogusto amaro e piccante. Indicato per tutti i cibi, in particolare come condimento a crudo. 
Produrre biologico significa produrre in modo sano e naturale nel rispetto dell’ambiente in cui viviamo, si evita l’uso di prodotti chimici sull’intero ciclo produttivo.
Il logo EU e ICEA certificano il rispetto delle norme europee in tema di agricoltura biologica.
Prodotto 100% italiano .


Linea Q Italiano

Caratterizzato dal particolare colore verde con riflessi giallognoli e sfumature dorate, il nostro olio extra vergine di oliva di qualità è prodotto da olive tipo coratina garganica al gusto leggero presenta sentori di verde erba e di verde foglia, esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi di frantoio con sentori di carciofo e di mandorla, mantenendo tuttavia un tono di fondo più dolce e delicato, apprezzato dalla maggior parte dei palati.
Indicato per tutti i cibi, in particolare come condimento a crudo. Questo è l’emblema di una riconoscibilità preziosa del nostro territorio. Coniuga qualità organolettiche e salutistiche determinate da un elevato contenuto di polifenoli che gli conferisce, soprattutto se consumato crudo, un potere antiossidante e antinfiammatorio, simbolo del binomio “cibo e salute” dello stile di vita mediterraneo. Risulta inoltre utile nella prevenzione dei fenomeni dell’invecchiamento. Prodotto 100% italiano




Crema gambe e piedi

La crema gambe e piedi all'olio extra vergine di oliva biologico con aloe vera di Olivita Cosmetics è un cosmetico naturale che dona alle tue gambe e ai tuoi piedi stanchi un’azione idratante e rinfrescante. Grazie ai suoi estratti di origine naturale attenua la sensazione di pesantezza nelle gambe donando un rapido senso di freschezza. È ideale per chi pratica sport.

Modalità e precauzioni d’uso: Massaggiare localmente dal basso verso l’alto fino ad un completo assorbimento. Non usare in zone cutanee vicino ad occhi e mucose. Non applicare su ferite. Dermatologicamente testato. 



Crema Corpo

La Crema Corpo all'olio extra vergine d'oliva idrata e nutre la pelle in profondità e a lungo. Usata dopo la doccia o il bagno, favorisce il ripristino dell'equilibrio idrico della pelle. Il suo utilizzo rende la cute più compatta ed elastica. Ripristina l’equilibrio idrico della pelle. È indicata anche dopo le esposizioni al sole, in quanto dona alla pelle un rapido sollievo. Senza parabeni. 

Modo d’uso: applicare la crema sulla pelle ben detersa, dopo il bagno o la doccia. Massaggiare delicatamente, fino a completo assorbimento del prodotto. 



Vi lascio qui i Contatti:






Voi cosa ne pensate di questi prodotti??

A me sono piaciuti tanto e ve li consiglio perchè sono degli ottimi prodotti, sia i cosmetici che l'olio hanno soddisfatto le mie aspettative.

Fatemi sapere cosa ne pensate.





Un bacio e a presto


♥ G ♥

venerdì 7 novembre 2014

Eridania ♥


Buongiorno amici, 

oggi voglio presentarvi ERIDANIA un'azienda dolciaria leader sul mercato.

Sono molto felice di poter collaborare con un'azienda così importante, 

e che ringrazio tantissimo per aver deciso di collaborare con me.


Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato:



Eridania propone un'ampia gamma di prodotti quali:







Vi lascio qui i loro contatti passate a dare un'occhiata per scoprire tante curiosità.





Prossimamente pubblicherò nuove golose ricette, con l'utilizzo dei prodotti che ho ricevuto 

e colgo l'occasione per ringraziare ancora una volta la "Dolce" azienda Eridania.





A presto un bacio!!!


G